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クロスタータ

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イタリアのどの家庭でも焼いているマンマの代表的なお菓子、『クロスタータ』。

サクサクのタルト生地に、旬の食材をのせてオーブンでじっくり、ジューシーに焼き上げられた焼きタルトです。

香り豊かな和栗のアーモンドクリームに  渋皮マロンをあしらった 秋冬定番の焼きタルト

サツマイモと栗

香り豊かな和栗のアーモンドクリームに  金時芋をあしらった 秋の魅力的な焼きタルト

洋梨

イタリア産の洋梨のコンポートを ココナッツのアーモンドクリームと一緒にジューシーに焼き上げました。